Economía
Esperan aumento de la carne en torno al 20% en los próximos días
Andrés Farinoli es empresario del sector y explicó que “lentamente está en suba” este producto fuerte de la mesa de los argentinos. Explicó que se debe al frío, las sequías en campos, posibilidad de heladas y la apertura de frigoríficos exportadores que demandan hacienda.
Debido a que se dedica a la venta mayorista, indicó que se paga entre 67 y 70 pesos el kilogramo de animal en pie, lo que “después de un largo proceso”, lleva a que se pague alrededor de 300 pesos el kilo al público. Por ello, no descartó que “en no más de 10 a 15 días puede haber un aumento del 10 al 15 por ciento en el valor de la media res y que se va a traducir en un 20 por ciento aproximadamente para la venta al público”.
Martes, 19 de mayo de 2020
